안녕하세요, 데일리 뷰티 케어 "뷰라인"입니다 :D
우리는 일상에서 무언가를 먹을 때 다채로운 색을 지니고 있는 음식들을 많이 접하게 되는데, 한 가지가 아닌 여러 종류로 먹어야 몸에 더욱 좋다는 사실, 잘 알고 계시죠? 그리고 이런 고유의 색을 가진 음식을 '컬러푸드'라고 부릅니다. 오늘의 "뷰라인"은 내 몸속 건강을 높여주는 데 도움을 주는 '컬러푸드'에 대해서 알아보려고 합니다.
컬러푸드(Color Food)란?
컬러푸드(Color Food)는 붉은색부터 노란색과 녹색뿐만 아니라 보라색&검은색, 흰색으로 나누어지게 됩니다. 이러한 컬러푸드는 '파이토케미컬'이라는 성분에 의해, 색 · 영양소가 달라지게 된다고 합니다.
파이토케미컬(Phytochemical)?
파이토케미컬(Phytochemical)은, 식품의 색뿐만 아니라 고유의 독특한 맛 · 향을 부여하며 항산화 작용이나 면역기능증가 등 건강에 이로운 역할을 합니다. 파이토케미컬 식물을 뜻하는 '피토(Phyto)'와 화학을 뜻하는 '케미컬(Chemical)'의 합성어로, 화려하고 짙은 색소가 많으면서 비타민 · 무기염류가 풍부합니다. 그렇기 때문에, 암 예방 · 항산화 작용 · 혈중 콜레스테롤 저하 · 염증 감소에 효과적이어서, 과일과 채소를 골고루 먹어야 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.
컬러푸드(Color Food)의 종류?
1.레드푸드(Red Food)? 혈액을 맑게 하면서 노화를 방지 ::
레드푸드(Red Food)에는, 심장의 기운을 돕는 성분들이 많이 함유되어 있으며 사과 · 토마토 등이 있습니다.
빨간색의 과일이나 채소의 경우, 항암효과 · 면역력증가 · 혈관을 튼튼하게 해주는 라이코펜과 염증을 억제시키고 세포노화를 방지하는 안토시아닌 성분이 함유되어 있습니다.
그렇기 때문에, 피로를 풀어주면서 면역력을 증가시키는 효과가 있으며, 고혈압 동맥경화를 예방할 뿐만 아니라, 붉은색을 띠게 하는 색소에는 안토시아닌 성분과 리코펜 성분이 세포노화를 지연시키는 항암효과가 존재합니다.
1. 주요성분 - 라이코펜, 안토시아닌
2. 효능 - 항암효과, 면역력 개선, 혈관 강화, 염증 억제, 세포노화 방지
3. 대표 음식 - 사과, 토마토, 수박, 딸기, 붉은 피망, 붉은 파프리카, 석류, 복분자, 붉은 고추, 크랜베리, 라즈베리, 체리 등
2.옐로푸드(Yellow Food)? 항암효과가 있으면서 눈 건강에 도움을 주고, 혈액을 맑게, 노화 방지 ::
옐로푸드(Yellow Food)에는 오렌지와 귤 · 레몬 등이 있습니다. 이러한 식품에는 항암효과와 항산화 작용 · 노화 예방효과가 있는 카로티노이드라는 성분이 존재하는데, 특히 심장질환과 암의 위험을 감소시키면서 면역기능을 향상시킨다고 합니다.
신맛과 달콤한 맛을 같이 느끼면서 식욕을 촉진하고, 소화 기능을 도우면서 비장 기능을 강화시킵니다. 노란색은 '리모덴'이라고 하는 색소에 의한 것인데, 이 색소의 경우 산화 방지를 도와서 노화를 지연시키고 항암효과를 발휘합니다.
※참고!
카로티노이드(Carotenoid) ::
체내에서 비타민A로 전환되면서 면역기능뿐만 아니라, 피부 · 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 카로티노이드 성분 외에도 비타민C · 오메가3 지방산 · 엽산이 풍부하여 배설 · 이뇨작용을 촉진하고, 소화작용을 도와준다고 합니다. 그리고 햇빛에 노출된 피부를 회복시키는 데 많은 도움을 주기 때문에, 물놀이 후 섭취하면 도움이 됩니다.
1. 주요성분 - 카로티노이드
2. 효능 - 암에 좋으면서 항산화 작용을 하고, 노화 방지 · 면역기능 향상, 심장질환 및 암의 위험을 감소
3. 대표 음식 - 호박, 오렌지, 귤, 레몬, 바나나, 옥수수, 단호박, 감, 잣, 고구마, 카레, 살구, 밤, 당근, 파인애플 등
3.그린푸드(Green Food)? 간 · 장을 건강하게 ::
그린푸드(Green Food)는 간세포 재생에 도움을 주며, 배추와 브로콜리 · 양배추 등이 존재하고, 간 건강을 올려주는 클로로필 성분이 함유되어 있습니다. 이 종류는 상쾌하면서 신선한 느낌으로 식욕을 돋우고 마음을 편하게 풀어준다고 하며, 자연치유력을 높여줄 뿐만 아니라 세포재생 · 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있다고 합니다.
※참고!
클로로필(Chlorophill) ::
이 성분은 체내 중금속 등 독소를 배출시키는 역할을 해서 음주 후 숙취해소에 탁월하며, 술 · 담배를 많이 하는 분들은 특히 그린푸드를 잘 섭취하는 것이 건강에 도움을 준다고 합니다. 녹색 채소 중 오이 · 콩류 · 샐러리처럼 짙은 녹색을 띠는 채소는 눈 건강에 중요한 루테인이 함유되어 있으며, 브로콜리나 케일 · 양배추에는 DNA 손상을 억제해서 암을 예방할 수 있는 인돌 성분이 있습니다.
1. 주요성분 - 클로로필
2. 효능 - 간세포 재생, 간 건강에 도움을 주며 암 예방과 숙취해소
3. 대표 음식 - 배추 · 양배추, 브로콜리, 시금치, 오이, 해초, 녹차, 상추, 케일, 쑥, 키위, 콩류, 피스타치오, 샐러리 등
퍼플 & 블랙푸드(Purple & Black Food)? 항암효과뿐만 아니라 세포 손상도 막아줍니다 ::
퍼플&블랙푸드(Purple&Black Food)는 항산화 작용으로 세포 손상을 막아서 노화 예방 · 면역력 증가에 도움이 되는 '안토시아닌' 성분이 풍부하며, 가지와 자두 · 적포도 · 검은콩 · 흑미 · 다시마 등이 있습니다.
※참고!
안토시아닌(Anthocyanin) ::
정상적인 혈압을 유지시키며 비정상적인 혈전 생성을 예방해서, 심장질환 위험률을 감소시킬 뿐만 아니라 기억력 향상 · 암의 위험을 감소시킵니다.
1. 퍼플푸드 (Purple Food) - 식욕을 감소시키기 때문에, 다이어트에 도움이 됩니다.
2. 블랙푸드(Black Food) - 면역력을 향상시키면서 활성산소를 억제하고, 신장 기능 강화 · 허약체질 개선하는 음식입니다.
신장의 기운 · 부신을 강화시키며, 근육 · 뼈 강화, 항산화제인 안토시아닌이 풍부하기 때문에 항암효과를 가질 뿐만 아니라 특히 남성들의 스태미나 증진에 도움을 줍니다.
1. 주요성분 - 안토시아닌
2. 효능 - 항산화 작용, 세포 손상 억제, 노화 예방 · 면역력 향상, 심장기능 강화, 허약체질 개선, 기억력 향상
3. 대표 음식 - 비트, 가지, 자두, 적포도, 건포도, 콜라비, 블루베리, 적양파, 자색고구마, 검정콩, 흑미, 다시마, 올리브, 오징어 먹물, 검은깨, 우엉, 메밀 등
화이트 푸드(White Food)? 항암효과가 있으며, 세포 손상을 막아주고, 세균 · 바이러스에 대한 저항력이 높습니다 ::
화이트 푸드(White Food)는 콜레스테롤과 혈압 감소 · 심장질환 · 암 예방에 도움이 되는 안토잔티라는 성분이 있으며, 마늘 · 양파 · 무 등의 뿌리 식품이 많습니다. 특히, 폐 · 기관지에 탁월한데 흰 색소의 안토크산틴 폴라보노이드는, 체내 산화작용을 억제하여 유해 물질을 체외로 방출하고, 몸속에 들어오는 균 · 바이러스에 대한 저항력을 길러줍니다.
※참고!
안토크산틴(Anthoxanthine) ::
유해 물질 배출과 면역력 향상, 세균 · 바이러스에 대한 저항력을 길러주기 때문에, 감기 등의 호흡기 질환을 예방할 수 있습니다.
알리신(Allicin) ::
마늘 · 양파에 들어있는 성분으로, 콜레스테롤 수치를 감소시키고 심장 건강에 도움을 주며 양파에 들어있는 퀘르세틴 성분은 항산화 · 항돌연변이에 도움이 됩니다.
1. 주요성분 - 안토잔티, 안토크산틴, 알리신
2. 효능 - 콜레스테롤 수치 · 혈압 감소, 심장질환 · 암 예방, 세균 · 바이러스 저항력 향상, 면역력 개선, 호흡기 질환 예방
3. 대표 음식 - 버섯, 마늘, 양파, 무, 도라지, 배, 파, 더덕, 양배추, 콩나물 등
여기까지, 내 몸속 건강에 도움을 주는 '컬러푸드, 파이토케미컬'을 알아보았습니다. 도움이 많이 되셨나요?
진정 내 몸 건강을 위한다면, 단일 컬러의 음식만 먹는 게 아니라 다채롭게 많은 컬러의 음식들을 먹는 게 도움이 된다고 생각합니다. '알록달록 내 몸속 건강을 높여주는 컬러푸드, 파이토케미컬을 먹어라', 이제부터 함께 실천해볼까요? 다음에 올라올 포스팅도 많이 기대해주시고, "뷰라인"과 함께 건강하고 올바른 뷰티습관을 만들어요!